Assortiment

Dirty Duck designs-06

 

Duck is zo veelzijdig! Wij maken daar graag gebruik van.

Dirty Duck richt zich niet op één keuken, maar laat zich inspireren door gerechten van over de hele wereld.

Met onze creativiteit, kennis en ervaring, bedenken wij verrassende gerechten met eend.

Hieronder een greep uit ons assortiment:

Bapao met eend in zwarte pepersaus & Amsterdams ui, geserveerd met chilli jam

Spring roll met eend in hoisinsaus, komkommer & mushrooms, geserveerd met chilli saus

Spring roll met eend in rode currysaus, zoete aardappel & kousenband, geserveerd met hoisinsaus

Nacho´s met pulled duck, tomatensalsa & chipotle mayonaise

Broodje met kerrie eend, kousenband & zoet zure komkommer

Tosti met rillette van eend & gekonfijte rode ui, geserveerd met piccalilly mayonaise